ブラックアルミニウムフライパン24㎝（Black aluminum frying pan)

SOLD OUT

アルミの自然な黒化反応と透明セラミックコーティングを用いてブラックアルミフライパンを作成しました。安全に調理可能です。黒アルマイトや黒フッ素樹脂コーティングよりも耐熱性が良いのが特徴で強火で加熱もできます。予熱を250℃以上にすれば油を引かなくても食材がくっつきにくく、手入れでは親水性のため油汚れが落ちやすくなっています。作品では、ジャンプする猫を描いています。黒化した部分を削って元のアルミの銀色を露出させています。この部分もセラミックコーティングで保護しています。裏側も黒くしています。黒いと熱の吸収が良いために、炭火や焚火を使うキャンプ用にむいていると思います。アルミ製ですので、鉄製よりも軽く、熱が伝わりやすく、腐食しにくくなっています。ただし、金属へらや研磨剤の使用はお控えください。裏側は、製作上やむを得ず傷や色むらが生じています。5枚目の写真にあるように、リベット回り、縁周囲、ハンドルは染色されていません。どうぞご了解の上お買い求めください。詳しくは、ホームページに記載しています。https://emmarini.com/blackaluminum-1/
I made a black aluminum frying pan using the natural blackening reaction of aluminum and a transparent ceramic coating. It can be cooked safely. It has better heat resistance than black anodized aluminum or black fluoride resin coating and can be heated higher than them. When the preheating is 250 ° C or higher, the food stuff will not stick to the surface without oiling, and the hydrophilicity of the surface will make it easy-to-clean oil stains. The work depicts a jumping cat. The blackened part is scraped to expose the original silver color of aluminum. This part is also protected by the ceramic coating. The back side is also black. I think that it is suitable for camping that uses charcoal fire or bonfire because it is black and absorbs heat well. Since it is made of aluminum, it is lighter than iron, more conducts heat, and is less likely to corrode. However, please refrain from using metal spatulas or abrasives. The back side is unavoidably scratched and uneven in color due to production, and as shoiwn in the 5th photo, there is no black around the rivets, edge and handle. Please understand before purchasing. For details, see the website. https://cotturina.com/2021/03/02/black-aluminum-1/